Натуральный витаминно-микроэлементый комплекс «Мультитоник» со свойствами симбиотика и сорбента.

Кандидат биологических наук А.Колесников , вет.врач С.Енина.

Необходимость введения витаминов и микроэлементов в рационы животных не требует обсуждения, в настоящее время основным вопросом является, какие препараты предпочесть, какие будут максимально эффективны и безопасны для животных.
Тенденция выбора в пользу продуктов натурального происхождения, богатых витаминами и микроэлементами, не случайна.
Опыт показывает, что витаминно-минеральные подкормки, содержащие синтезированные витамины и чистые микроэлементы далеко не всегда безопасны в силу своей высокой активности и агрессивного поведения в отношении живого организма.

Передозировка таких фарм. препаратов приводит к последствиям иногда куда более тяжелым,
чем нехватка витаминов.

Кроме того, собранные в большом количестве разнородные элементы зачастую снижают биодоступность друг друга, фармакодинамика и фармакокинетика подобных комплексов во многом неизвестна, они могут накапливаться в виде нерастворимых соединений в органах и тканях, провоцировать развитие аллергических реакций.

Обогащение рационов с помощью концентратов натуральных биологически активных веществ дает возможность избежать подобных негативных реакций.

В состав Мультитоника входят:
Ламинария Японская, мидия, иглокожие и морские гидробионты Японского моря, отруби с полезными бактериями.
Технология обработки ламинарии обеспечивает удаление избытка солей (в первую очередь натрия хлорида),
максимальное сохранение полезных веществ и делает его компоненты более доступными для организма.

Ламинария Японская – это ценный вид водорослей с высоким содержанием микроэлементов, витаминов и других ценных веществ.
Рассматривая ламинарию как источник микроэлементов и витаминов нужно сказать, что это природный комплекс в котором все микроэлементы включены в состав органических молекул, это обеспечивает их высокую биодоступность для организма, поэтому ламинария способна обеспечить организм всеми необходимыми микроэлементами и витаминами.

Ламинария содержат в своем составе 23 аминокислоты, в том числе и незаменимые аминокислоты, а также пантотеновую кислоту, холин, инозит, биотин, фолиевую кислоту, каротин.
Особенно важно высокое содержание в ламинарии йода в виде йодно-аминокислотного комплекса, именно в такой форме йод легко усваивается организмом.
Даже скрытые йоддефицитные состояния и нарушения функции щитовидной железы крайне негативно сказываются практически на всех функциях организма:
угнетается функция ЦНС из-за снижения выработки нейропептидов, моноаминов, нейромедиаторов и других биологически активных веществ, снижается синтез белка,
образование энергии, нарушается функция гладких и скелетных мышц, кроветворной системы, кожи, эндокринных желез (гипофиза, надпочечников, гонад, инсулярного аппарата), гуморального и клеточного иммунитета, снижается активность ферментов печени, почек, желудочно-кишечного тракта.

Все это приводит к нарушению роста, тяжелому течению инфекционных заболеваний и склонности к хроническим заболеваниям, патологии репродуктивной сферы.

Высокое содержание соединений брома в ламинарии позволяет регулировать процессы возбуждения и торможения в головном мозге, предохраняя нервную систему от стрессов.
Высокомолекулярные полисахариды, главным образом соли альгиновой кислоты, обеспечивают высокие сорбционные свойства ламинарии.

Являясь кислыми сорбентами они активнее всего работают в щелочной среде кишечника.
Альгиновые кислоты образуют комплексные нерастворимые соединения с тяжелыми металлами, радионуклеидами (особенно активно со 90Sr и 137Cs.)
В 1987 г. Американским обществом ядерной физики был подготовлен доклад, в котором отмечалось, что альгинат кальция выводит радиоактивный стронций с эффективностью до 80%.
Специальными опытами установлено, что через сутки альгинатом кальция было связано 100% урана и тория, 98% америция и что сродство альгината кальция к радионуклидам бария, лантана, циркония, рутения заметно выше, чем сродство к стронцию.
Следовательно, эффективность выведения этих избирательно накапливающихся в костной ткани радионуклидов более высока, чем стронция. Эффективность выведения церия и цезия также высока) и органическими соединениями.

Экспериментально было доказано,
что при введении альгинатов происходит восстановление структуры тканей ЖКТ, стимулируется митотическая активность в тканях главных желез желудка,
происходит стабилизация мембранных структур и восстановление их в случае повреждения, мобилизируются антиоксидантные механизмы от перекисного окисления липидов, нормализуется микрофлора кишечника.

Микрочастицы ламинарии сорбируют находящиеся в 12-перстной кишке желчные кислоты и на частицах образуется повышенная концентрация желчи,
такие частицы активнее раздражают рецепторы стенок кишечника тем самым улучшая перистальтику, желчь равномерно распределяется по всему объему кишечника,
благодаря чему лучше стимулируется активность некоторых панкреатических ферментов (панкреатической липазы, амилазы, протеаз), активнее идет эмульгация жиров и всасывание нейтральных жиров, выполняется бактериостатическая функция желчи.

Подтверждено наличие в ламинарии бактерицидных, бактериостатических и цитостатических свойств. 
В организме ламинария успешно выполняет целый комплекс оздоравливающих и регулирующий функций, но «Мультитоник» это не однокомпонентный препарат,
входящая в его состав полезные бактерии не просто дополняют его содержимое, но и многократно повышают лечебно-оздоравливающие свойства.
Молочная кислота которая вырабатывается полезными организмами - сильное стерилизующее вещество, она подавляет патогенные микроорганизмы
и усиливает декомпозицию органических веществ.

Более того, в результате деятельности молочнокислых бактерий в кишечнике создается среда благоприятная для жизни нормальной микрофлоры кишечника,
что способствует быстрому восстановлению ее количественного и качественного состава при дисбактериозах и в дальнейшем позволяет поддерживать условия
для нормального существования малоустойчивой бифидофлоры кишечника.

Хочется обратить внимание на то, как новые биотехнологии реализованы в препарате «Мультитоник».
Альгинаты не выделены в чистом виде, а иммобилизованы на клеточных стенках ламинарии, это не дает им возможности проявлять излишнюю активность.
Бактерии существуют не сами по себе, а работают совместно с частицами сорбента.
Сорбированные органические вещества, не переваренные ферментами, становятся сконцентрированным источником питания для бактерий
и быстро расщепляются ей до простейших соединений, легко усваиваемых организмом, при этом вновь восстанавливается сорбционная емкость сорбента
и весь процесс зацикливается.
А это уже не совсем энтеросорбент, это скорее микробиологический катализатор.
Благодаря этому в кишечнике не развиваются гнилостные процессы, а токсичные для организма продукты выключаются из цикла обмена веществ т.к.
они связаны сорбентом и не могут поступить в кровь, а просто выводятся из организма.

Этот механизм значительно снижает нагрузку на гепатоциты, облегчая функционирование дезинтоксикационных систем печени.

«Мультитоник» обогащен ценными липидами, в частности полиненасыщенными жирными кислотами (ПНЖК) в состав которых входят омега-3 и омега-6 жирные кислоты,
благодаря введению в комплекс сушеного мяса мидии (Mytilus edulis ) — двустворчатого моллюска.
ПНЖК называют эссенциальными веществами ввиду того, что организм не может их синтезировать, а должен получать ежедневно с пищей.
Жирные кислоты типа омега-3 выполняют множество функций, например: уменьшают интенсивность воспалительных процессов т.к. регулируют синтез простогландинов и являются мембранстабилизаторами, укрепляют антиоксидантную систему организма, влияют на прохождение электрохимических импульсов в головном мозге и сердечной мышце, участвуют в регуляции выброса инсулина, снижают агрегацию тромбоцитов и нормализуют свертываемость крови, снижают риск развития предэклампсических состояний, ингибируют рост опухолей и препятствуют метастазированию, регулируют деятельность иммунной системы, участвуют в регуляции пролиферации клеток эпидермиса.

Полиненасыщенные жирные кислоты активно участвуют в процессе деления клеток, именно поэтому при их недостаче наиболее сильно страдают быстрообновляющиеся клетки кожи и слизистых оболочек,  желудочно-кишечного тракта, бронхолегочной, ренальной и репродуктивной систем.

Традиционным является применение ПНЖК для улучшения состояния кожи и шерсти животных (в том числе в период линьки), при аллергических дерматитах, хронических заболеваниях суставов, гепатитах, в качестве иммуномодуляторов.

Еще раз хочется отметить комплексное действие всех составляющих препарата «Мультитоник» на живой организм.
Уменьшение токсической нагрузки благодаря сорбции и восстановление нормальной микрофлоры кишечника, плюс рациональное насыщение микроэлементами, витаминами, полиненасыщенными жирными кислотами и другими ценными биологически активными веществами дает возможность организму восстановить и поддерживать в оптимальном состоянии иммунную систему, то есть дает возможность универсальной защиты от любых неблагоприятных факторов внешней среды.

«Мультитоник» можно рекомендовать для профилактики целого ряда заболеваний связанных с дефицитом микроэлементов и витаминов, при иммунодепрессивных состояниях, стрессовых нагрузках, неблагоприятных экологических факторах, для предупреждения развития дисбактериозов и онкологических заболеваний.

Не являясь лечебным препаратом «Мультитоник» показан в качестве поддерживающей терапии при очень широком спектре заболеваний.

Особенно хорошо он зарекомендовал себя при лечении инфекционных заболеваний желудочно-кишечного тракта и антибиотк-ассоциированных дисбактериозов.
«Мультитоник» необходим животным получающим смешанное питание, но он рекомендован и при кормлении животных промышленными кормами даже класса «суперпремиум».

Причина в том, что ни один корм не может учитывать экологические особенности местности, ни один корм не содержит живые бактерии и ни один корм не может учитывать индивидуальных особенностей животного.

Применение «Мультитоника» не может вызвать передозировку витаминов и микроэлементов, но он успешно поможет справиться с излишними синтетическими компонентами, когда они потребляются сверх необходимых физиологических потребностей организма, либо восполнит недостачу необходимых веществ.

На сегодняшний день, необходимость введения витаминов и микроэлементов в рационы домашних животных не требует обсуждения. Основной вопрос - какие  препараты предпочесть, какие будут максимально эффективны и безопасны для животных. Тенденция выбора в пользу продуктов натурального происхождения, богатых витаминами и микроэлементами, не случайна. Опыт показывает, что витаминно-минеральные подкормки, содержащие синтезированные витамины и  микроэлементы в виде неорганических солей, хотя и имеют стабильный состав, далеко не всегда безопасны в силу агрессивного поведения в живом организме. Передозировка таких фарм. препаратов приводит к последствиям, не менее тяжелым, чем нехватка витаминов. Кроме того, достаточно обычны конфликты разнородных элементов композиции, снижающие их биодоступность и эффективность, фармакодинамика и фармакокинетика подобных комплексов во многом неизвестна, они могут накапливаться в виде нерастворимых соединений в органах и тканях, провоцировать развитие аллергических реакций. Обогащение рационов с помощью концентратов натуральных биологически активных веществ дает возможность избежать подобных негативных явлений.

Препарат «Мультитоник» является микроэлементно-витаминным комплексом со свойствами энтеросорбента. Натуральные компоненты, введенные в его состав, благодаря синергетическому и потенцирующему действию делают его качественно новым продуктом необходимым в рационе домашних животных.

В состав препарата входят: Ламинария Японская (Laminaria japonica), мидия(Mytilus edulis), ЭМ-культура, минеральные добавки из створок морских моллюсков и иглокожих.

1. Ламинария. Бурая морская водоросль ламинария, являясь уникальным комплексом биологически активных соединений, издавна служила основой для создания различных пищевых, фармацевтических и косметических композиций. В подобных комплексных препаратах, множество полезных веществ, скомпонованы не усилиями технолога, а за счет метаболизма живого организма, поэтому их действие гораздо гармоничнее, а степень синергизма биологически активных соединений выше, чем у искусственных аналогов. Подобные продукты, как правило, оказывают профилактическое действие на различные системы организма и охватывают максимально широкий спектр возрастных групп. В таблице 1 показаны лишь некоторые сферы жизнедеятельности организма, где возможно применение биологически активных соединений из ламинарии.

Таблица 1

Ламинария для "Мультитоника" перерабатывается с максимальным сохранением комплекса биологически активных соединений, что достигается минимальным воздействием на сырьё. Щадящая двухступенчатая сушка водорослей (естественная и досушивание без применения повышенных температур), способ дробления, сохраняющий в микрочастицах пористую клеточную структуру - эти технологические приёмы позволяют практически полностью сохранять в готовом продукте даже такие легколетучие вещества как соли йода.
Тонкое измельчение ламинарии весьма существенно, т.к. ферменты желудочно кишечного тракта домашних животных, не способны полностью переваривать ткани водоросли, и в просвете кишечника преобладают обменные процессы. В этом случае с ростом площади поверхности растёт и эффективность процесса.
При дроблении высушенных водорослей происходит частичное освобождение продукта от избытка соли. При высушивании ламинарии, соли из морской воды, преимущественно хлориды натрия, кристаллизуются на поверхности водоросли. На стадии грубого измельчения кристаллы механически удаляются с поверхности и в дальнейшем отсеиваются.
Дозирование "Мультитоника" производится по содержанию наиболее активного компонента комплекса – соединениям йода, которые, в основном, поступают с ламинарией.

В России дефицит йода разной степени наблюдается практически на всей территории. Наиболее неблагополучны Центральные области Европейской части, Верхнее и Среднее Поволжье, Северный Кавказ, Урал, Алтай, Сибирь, Север страны, поэтому "Мультитоник", как йодсодержащий продукт для животных, актуален практически на всей территории РФ. Парадокс, но и в Приморье, где достаточно йодсодержащего морского сырья, также наблюдается дефицит йода в пище как человека, так и его домашних любимцев.
Кроме йода, а его содержание в правильно высушенной ламинарии составляет 2-3 мг на г сухой массы, в "Мультитонике" содержится гамма полезных для организма биологически активных соединений. Содержание некоторых ценных макро- и микроэлементов ламинарии представлено в табл. 2.

Таблица 2

По содержанию некоторых витаминов ламинария соперничает с популярными витаминными наземными растениями.

Таблица 3

Ламинария содержат в своем составе также

Таким образом, "Мультитоник", за счет входящей в его состав ламинарии по фармацевтическому действию является йодсодержащим микроэлементно-витаминным комплексом со свойствами энтеросорбента. После попадания частиц ламинарии в просвет желудочно кишечного тракта из них диффундируют растворимые минеральные и органические соединения. Часть их усваивается, обеспечивая терапевтические эффекты, способствуя в частности:
- процессам кроветворения;
- повышению уровня гемоглобина;
- снижению дефицита кальция, не связанного с гормональными дисфункциями;
- повышению иммунного статуса организма.

Йод в минеральной и органической форме активизирует обмен веществ. Усваиваясь преимущественно щитовидной железой, он участвует в синтезе её гормона. Особенно важно, что при высоком содержании йода в ламинарии, почти половина его находится в виде йодно-аминокислотного комплекса. В этой форме йод легко усваивается и безопасен для организма. Дефицит йода в рационе животного вызывает нарушения работы щитовидной железы, что крайне негативно сказываются практически на всех функциях организма. Угнетается функция ЦНС, снижается синтез белка, выработка энергии в организме, нарушается функция гладких и скелетных мышц, кроветворной системы, кожи, эндокринных желез (гипофиза, надпочечников, гонад, инсулярного аппарата), гуморального и клеточного иммунитета, снижается активность ферментов печени, почек, желудочно-кишечного тракта. Все это приводит к нарушению роста, тяжелому течению инфекционных заболеваний и склонности к хроническим заболеваниям, патологии репродуктивной сферы.

Ламинария, имея в составе соли брома, оказывает противострессовый эффект, препятствуя распространению возбуждения по коре головного мозга.

Альгиновые кислоты, обладая сорбционными свойствами, способны образовывать комплексы с токсичными металлами и токсичными органическими соединениями. Сорбируя в двенадцатиперстной кишке присутствующие здесь желчные кислоты, микрочастицы ламинарии вызывают локальное увеличение концентрации желчи на частицах. Подобные, обогащённые желчью частицы, способны раздражать рецепторы стенок кишечника, вызывая их сокращения, модулируя таким образом перистальтические движения. Связывая желчь, частицы ламинарии также уменьшает депо холестерина в печени и соответственно уровень его концентрации в крови. Благодаря описанному процессу, желчь равномерно распределяется по всему объему кишечника, стимулируя активность панкреатических ферментов (панкреатической липазы, амилазы, протеаз), активнее идет эмульгация жиров и всасывание нейтральных жиров, выполняется бактериостатическая функция желчи. 

Экспериментально доказано, что при введении альгинатов происходит восстановление структуры тканей ЖКТ, стимулируется митотическая активность в тканях главных желез желудка, происходит стабилизация мембранных структур и восстановление их в случае повреждения, мобилизируются антиоксидантные механизмы, нормализуется микрофлора кишечника.

Целлюлоза, не перевариваемая часть микрочастиц ламинарии, выполняя роль растительных волокон, также способствует улучшению процесса пищеварения.

Кроме описанных выше свойств у ламинарии экспериментально подтверждено наличие бактерицидных, бактериостатических и цитостатических свойств.

2. Эм-культура. Входящая в состав "Мультитоника" ЭМ-культура многократно повышает лечебно-оздоравливающие свойства ламинарии. Концепция и технология ЭМ разработанные профессором Хига Теро в Японии. В состав ЭМ-культуры входят: фотосинтезирующие бактерии (Rhodopseudomonas), Молочнокислые бактерии (Lactobacillus) и дрожжи (Saccharomyces) и другие полезные микроорганизмы.
Молочнокислые бактерии производят молочную кислоту из сахаров и других углеводов, которая, обладая сильным бактерицидным действием, способна подавлять патогенные микроорганизмы. В результате деятельности молочнокислых бактерий в кишечнике создается среда благоприятная для жизни нормальной микрофлоры, но губительная для патогенных микробов. Это способствует быстрому восстановлению количественного и качественного состава микрофлоры кишечника при дисбактериозах.

В "Мультитонике" реализован и ещё один уникальный биохимический механизм.. Альгиновые кислоты (сорбенты ламинарии) ламинарии не выделены в чистом виде, а связаны с клеточными стенками, это не дает им возможности проявлять излишнюю активность. ЭМ-культура, также существует не сама по себе, а работает совместно с частицами сорбента. Сорбированные органические вещества, не переваренные ферментами, становятся сконцентрированным источником питания для бактерий ЭМ-культуры и быстро расщепляются до простейших соединений, легко усваиваемых организмом, при этом вновь восстанавливается сорбционная емкость сорбента и весь процесс зацикливается. А это уже не совсем энтеросорбент, а скорее микробиологический катализатор. Благодаря его работе в кишечнике не развиваются гнилостные процессы, а токсичные для организма продукты выключаясь из обмена веществ быстро разрушаются не поступая в кровь. Этот механизм значительно снижает нагрузку на печень животного.

3. Мидия. Благодаря введению в комплекс сушеного мяса двустворчатого моллюска мидии, "Мультитоник" обогащен ценными липидами, в частности полиненасыщенными жирными кислотами (ПНЖК) в состав которых входят омега-3 и омега-6 жирные кислоты. ПНЖК называют эссенциальными веществами ввиду того, что организм не может их синтезировать, а должен получать ежедневно с пищей. Жирные кислоты типа омега-3 выполняют множество функций, например: уменьшают интенсивность воспалительных процессов т.к. регулируют синтез простогландинов и являются мембранстабилизаторами, укрепляют антиоксидантную систему организма. Эти соединения влияют на прохождение импульсов в головном мозге и сердечной мышце, участвуют в регуляции выброса инсулина, снижают агрегацию тромбоцитов и нормализуют свертываемость крови, снижают риск развития предэклампсических состояний, регулируют деятельность иммунной системы, участвуют в регуляции пролиферации клеток эпидермиса. 

Полиненасыщенные жирные кислоты активно участвуют в процессе деления клеток, именно поэтому при их недостаче наиболее сильно страдают быстрообновляющиеся клетки кожи и слизистых оболочек, желудочно-кишечного тракта, бронхолегочной, ренальной и репродуктивной систем. Традиционным является применение ПНЖК для улучшения состояния кожи и шерсти животных (в том числе в период линьки), для профилактики тромбозов при заболеваниях сердечно-сосудистой системы и почек, при аллергических дерматитах, хронических заболеваниях суставов, гепатитах, в качестве иммуномодуляторов.

В заключении еще раз отметим комплексное действие всех составляющих препарата «Мультитоник» на живой организм. Уменьшение токсической нагрузки благодаря сорбции и восстановление нормальной микрофлоры кишечника, плюс рациональное насыщение микроэлементами, витаминами, полиненасыщенными жирными кислотами и другими ценными биологически активными веществами дает возможность организму восстановить и поддерживать в оптимальном состоянии иммунную систему, то есть дает возможность универсальной защиты от любых неблагоприятных факторов внешней среды.

«Мультитоник» можно рекомендовать для профилактики целого ряда заболеваний связанных с дефицитом микроэлементов и витаминов, при иммунодепрессивных состояниях, стрессовых нагрузках, неблагоприятных экологических факторах, для предупреждения развития дисбактериозов и онкологических заболеваний. Не являясь лечебным препаратом «Мультитоник» показан в качестве поддерживающей терапии при очень широком спектре заболеваний. Особенно хорошо он зарекомендовал себя при лечении инфекционных заболеваний желудочно-кишечного тракта и антибиотк-ассоциированных дисбактериозов.

«Мультитоник» необходим животным получающим смешанное питание, но он рекомендован и при кормлении животных промышленными кормами даже класса «суперпремиум». 

Применение «Мультитоника» поможет справиться с излишними синтетическими компонентами, которые добавляются в искусственные корма для стабилизации и восполнит недостачу необходимых веществ.

Противопоказанием к применению препарата «Мультитоник» является индивидуальная непереносимость.